Rețete
Filtre active:
Aperitiv
- 110 minute
- Mediu
Se fierbe carnea de porc, se spumuieste, apoi se adauga boabele de piper, frunzele de dafin si se sareaza, dupa gust. Dupa ce a dat intr-un clocot, se reduce focul si…
- 120 minute
- Mediu
Salata de boeuf – un deliciu neaos, romanesc, cu denumire frantuzita si origini rusesti.Cine a denumit-o astfel, istoria nu consemneaza.Dar tare imi vine a crede ca vreo Cucoana Chirita a fost…
- 25 minute
- Ușor
Icrele proaspete, sarate, se scurg de apa si se pun intr-un castron, impreuna cu o lingurita de zeama de lamaie.
Se bat continuu cu mixerul sau cu furculita, turnand cate putin ulei.
Cand…
- 15 minute
- Ușor
Se taie bagheta in felii groase de 1 cm. Se prajesc pe ambele parti, pe un gratar teflonat sau intr-o tigaie, pana cand se rumenesc.
Intre timp, se curata cateii de usturoi…
- 39 minute
- Ușor
Se incinge cuptorul, la 190°C.
Cele 4 oua se pun intr-o cratita cu apa, la foc mediu. Cand apa a dat in clocot, se fierb 7 minute.
Se scot din cratita si se trec…
- 40 minute
- Ușor
Se pun toate ingredientele intr-un castron mare: broccoli, cepele, ardeiul iute, quinoa, sucul unui lime si coaja rasa, coriandrul sau patrunjelul, branza, ouale si laptele.
Separat se amesteca faina cu praful de copt…
- 15 minute
- Ușor
Se asaza cele 8 felii de paine pe suprafata de lucru, foarte curata.
Se ung toate feliile de paine cu unt, utilizand doar 1/2 (2 linguri) din cantitatea recomandata. Restul va fi folosit…
- 130 minute
- Mediu
Berberis sau Dracila, pe numele lui latin “Berberis vulgaris”, este un arbust spinos cu flori galbene si fructe rosii, in forma de boabe. La noi, este des intalnit in gardurile vii care…
- 70 minute
- Mediu
Se amesteca intr-un vas ouale cu uleiul si laptele. Acesta va fi sosul.
Se unge o tava cu ulei, se pune prima foaie, se adauga putin sos si se uniformizeaza cu ajutorul unei…
- 60 minute
- Ușor
Se cerne faina intr-un vas. Se adauga sarea, ouale, untul topit sau margarina topita si 70 ml. lapte si se amesteca.
Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox.10-15 minute)…