Rețete
Filtre active:
Mexican
- 60 minute
- Mediu
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt.
Se toaca mare ardeii iuti.
Se scurge si se clateste fasolea cu apa rece.
Daca rosiile sunt proaspete se oparesc intr-o oala cu apa fiarta, apoi…
- 75 minute
- Ușor
Timpul mentionat include si timpul de preparare pentru salsa (aceasta poate fi cumparata si din comert sub numele de “Ketchup chipotle”)
Noi oferim varianta “home-made” a acestui sos foarte apreciat de amatorii de…
- 60 minute
- Ușor
Tortillas
1. Se incalzeste apa pana aproape de punctul de fierbere.
2. Se pune intr-un castron mai mare faina de malai (nu faina de malai grisata), se adauga sarea, 1 lingurita ulei si apa…
- 60 minute
- Ușor
Atat nachos cat si cele doua sosuri se gasesc in comert, gata preparate. Pentru cei carora le place sa stie ce au pus in farfurie, oferim retetele fiecarui ingredient in parte.
Salata de…
- 60 minute
- Ușor
Tacos poate fi facut cu peste pane sau la gratar.
Pentru peste pane
Pentru aluat. Se piseaza usturoiul cu sare. Se adauga oregano, piperul, mustaru. sucul de rosii si 1/2 de lingurita de sare.
Se…
- 90 minute
- Ușor
Aluatul pentru lipii
Se amesteca intai ingredientele uscate , in asa fel incat sa nu ramana cocoloase: faina cu praful de copt si sare. Faina cu continut scazut de gluten produce lipii mai…
- 90 minute
- Mediu
Se coc rosiile intr-o tigaie neaderenta sau pe gratarul de aragaz, se curata de pielita, se taie cubulete pastrand sucul si se pun intr-un castronel.
Se incinge intr-o tigaie, uleiul, la foc mediu…
- 20 minute
- Ușor
Se prepara sosul, amestecand galbenusul cu restul de ingrediente, intr-un bol.
Intr-o tigaie nonaderenta, se incinge putin ulei si se prajesc bucatile de pui, cate 2 minute, pe fiecare parte. Se asaza un…
- 60 minute
- Mediu
Intr-o tigaie mare, se aduce la fierbere supa de pui.
Intre timp, se pun intr-un blender rosiile, usturoiul, ceapa, ardeii iuti opariti, impreuna cu putina supa, atat cat sa se obtina consistenta unui…
- 140 minute
- Mediu
Se pun frunzele de porumb la inmuiat in apa clocotita, timp de 30 de minute, pana devin moi si pliabile. Se scot apoi din apa si se sterg bine cu un prosop.
Intre…