Rețete

Filtre active:
Mexican
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se toaca mare ardeii iuti. Se scurge si se clateste fasolea cu apa rece. Daca rosiile sunt proaspete se oparesc intr-o oala cu apa fiarta, apoi…
Timpul mentionat include si timpul de preparare pentru salsa (aceasta poate fi cumparata si din comert sub numele de „Ketchup chipotle”) Noi oferim varianta „home-made” a acestui sos foarte apreciat de amatorii de…
Aluatul pentru lipii Se amesteca intai ingredientele uscate , in asa fel incat sa nu ramana cocoloase: faina cu praful de copt si sare. Faina cu continut scazut de gluten produce lipii mai…
Tacos poate fi facut cu peste pane sau la gratar. Pentru peste pane Pentru aluat. Se piseaza usturoiul cu sare. Se adauga oregano, piperul, mustaru. sucul de rosii si 1/2 de lingurita de sare. Se…
Marinata de lime Se ia o punga mare, resigilabila si se amesteca in ea sucul lime-urilor, otetul, sosul de soia, melasa, coriandrul, usturoiul, chimionul si piperul. Se lasa deoparte. Fajitas Se curata fleica de membrane…
Se pun frunzele de porumb la inmuiat in apa clocotita, timp de 30 de minute, pana devin moi si pliabile. Se scot apoi din apa si se sterg bine cu un prosop. Intre…
Intr-o tigaie mare, se aduce la fierbere supa de pui. Intre timp, se pun intr-un blender rosiile, usturoiul, ceapa, ardeii iuti opariti, impreuna cu putina supa, atat cat sa se obtina consistenta unui…