Rețete

Crusta Se pune bulgurul la inmuiat, in apa, 20 de minute, apoi se strecoara si se stoarce pentru a elimina excesul de apa. Se amesteca intr-un castron carnea tocata, ceapa taiata mare, chimionul,…
Acest fel de mancare se prepara de obicei, cu scoici proaspete dar puteti folosi cu succes scoici congelate, fara cochilie.Vezi aici cum se curata scoicile proaspete. Timpul mentionat nu include si timpul…
Se taie ceapa marunt. Se pune la fiert impreuna cu morcovul, patrunjelul si telina, intregi. Se fierbe borsul separat. Se curata dovleceii si se taie cubulete. Se oparesc putin rosiile se curata de pielita…
Laptele de migdale este printre cele mai iubite si apreciate bauturi din alimentatia vegana si nu numai. Spre deosebire de majoritatea bauturilor obtinute din nuci si seminte, care au un gust destul…
Pastele se pun la fiert in apa cu sare, respectand instructiunile de pe ambalaj.  Intre timp, se curata si se feliaza ciupercile, se toaca usturoiul si se spala spanacul. Usturoiul se caleste 1…
Se incinge cuptorul la 165 grade Celsius. Se condimenteaza medalioanele de vitel cu sare si piper si se lasa cateva minute. In acest timp, se incinge uleiul sau untul ghee, la foc mediu, intr-o…
Se taie carnea de vita in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 l apa, aproximativ o ora. Cand incepe sa fiarba, se ia spuma. Cand carnea este…
Acest fel de mancare este tipic pentru zona Lazio. Traditional, ficateii se insira pe frigarui de lemn si se servesc alaturi de frunze de salata verde. Se unge cu ulei o tigaie-gratar sau…