Rețete
Filtre active:
Aperitiv
- 35 minute
- Ușor
Se amesteca ciupercile spalate si curatate, cu 2 linguri de ulei de masline si restul condimentelor intr-un bol. Se lasa 10 minute sa se marineze.
Se incing intr-o tigaie, la foc mediu, restul…
- 30 minute
- Mediu
Timpul afisat nu contine si perioada necesara pentru obtinerea untului aromatizat.S-au calculat 6 melci / portie.
Se amesteca intr-un castron untul cu patrunjelul, vinul, coniacul, usturoiul si salota. Se potriveste de sare, piper…
- 10 minute
- Ușor
Se amesteca toate ingredientele intr-un castron.
Se serveste cu crackers (biscuiti sarati, crocanti), paine raw de seminte sau paine integrala
- 60 minute
- Ușor
Ciupercile se curata si se pun la fiert in apa cu sare.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in margarina sau in ulei.
Cand ciupercile au fiert, se scurg bine si se trec…
- 15 minute
- Ușor
In Grecia Stirul (Amaranthus Retroflexus) nu lipseste de pe masa mai ales in timpul verii.Prepararea este foarte simpla si rapida.
Se spala stirul bine sub jet de apa rece
Sa rup cu mana in…
- 20 minute
- Ușor
Se incinge cuptorul la 220 C. Se spala legumele, se usuca si apoi se taie in felii. Varful cu frunzulite al ridichilor se pastreaza pentru decor.
Intr-o piulita se pun frunzele…
- 20 minute
- Ușor
Se pune untul in cratita si inainte de a se topi complet se adauga orezul si se amesteca bine. Se tosteaza (prajeste) orezul timp de cateva minute, amestecand continuu.
Se adauga nautul, apoi…
- 140 minute
- Mediu
Se pun frunzele de porumb la inmuiat in apa clocotita, timp de 30 de minute, pana devin moi si pliabile. Se scot apoi din apa si se sterg bine cu un prosop.
Intre…
- 15 minute
- Ușor
Intr-o tigaie, poate sa fie si normala nu neaparat wok, se adauga ouale batute si se formeaza o omleta nu compacta, ci franjuri, dar nu foarte mici.
Omleta astfel formata se strange…
- 20 minute
- Ușor
1. Se storc cele doua lamai, se strecoara sucul, apoi se mixeaza cu uleiul de masline, sare si piper.
2. Se taie carnea in felii foarte subtiri si se toarna sosul deasupra.
3. Decorati…