Pateu de ciuperci

Ingrediente Pateu de ciuperci

Compozitie
  • 500 gr ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri margarina sau ulei vegetal
  • 1 legatura patrunjel
  • dupa gust sare, piper, nucsoara

Mod de preparare Pateu de ciuperci

  1. Ciupercile se curata si se pun la fiert in apa cu sare.

  2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in margarina sau in ulei.

  3. Cand ciupercile au fiert, se scurg bine si se trec prin masina de tocat.

  4. Se pun apoi peste ceapa calita, se presara faina, sare, piper si nucsoara.

  5. Se calesc impreuna, amestecand continuu, pentru 15 minute.

  6. La sfarsit se adauga verdeata tocata fin.

  7. Se lasa sa se raceasca si se poate servi.