Rețete

Filtre active:
ciuperci
Din cantitatile mentionate rezulta 5 borcane de 400 gr si 1 borcan de 250 gr. Buretii se spala bine si se pun la fiert in apa. Se lasa cam o ora la foc…
Se soteaza ciupercile in doua linguri de apa, la foc mediu, pana se inmoaie. Se acopera tigaia in care se soteaza ciupercile amestecand din cand in cand. Se dau…
Aluatul pentru lipii Se amesteca intai ingredientele uscate , in asa fel incat sa nu ramana cocoloase: faina cu praful de copt si sare. Faina cu continut scazut de gluten produce lipii mai…
Se spala foarte bine ciupercile, se lasa sa se scurga, apoi se taie jumatati daca sunt mici. Daca sunt mai mari se taie cubulete. Se fierbe mazarea pe jumatate (15 minute) pana se…
Se amesteca ciupercile spalate si curatate, cu 2 linguri de ulei de masline si restul condimentelor intr-un bol. Se lasa 10 minute sa se marineze. Se incing intr-o tigaie, la foc mediu, restul…