Ciuperci la tigaie

Se amesteca ciupercile spalate si curatate, cu 2 linguri de ulei de masline si restul condimentelor intr-un bol. Se lasa 10 minute sa se marineze.

Se incing intr-o tigaie, la foc mediu, restul de 2 linguri de ulei si se soteaza ceapa, 2-3 minute, apoi se adauga ciupercile, se reduce focul si se lasa, impreuna cu ceapa, inca 8-10 minute, pana se reduce lichidul.

Se pot servi ca aperitiv, garnitura sau fel de mancare principal, decorate cu frunze proaspete de rozmarin.