Rețete
Filtre active:
Aperitiv
- 30 minute
- Ușor
Tapas (“capac” in spaniola) inseamna, de fapt, o colectie de gustari profund legate de cultura gastronomica spaniola. Orice poate fi tapas cu conditia sa fie adus impreuna cu o bautura alcoolica. De…
- 35 minute
- Ușor
Se incinge o cana de ulei de masline intr-o tigaie. Se caleste ceapa, cu ¼ lingurita sare, la foc mediu, 4-5 minute.
Se adauga cartofii, se acopera tigaia si se lasa sa se…
- 60 minute
- Ușor
Tortillas
1. Se incalzeste apa pana aproape de punctul de fierbere.
2. Se pune intr-un castron mai mare faina de malai (nu faina de malai grisata), se adauga sarea, 1 lingurita ulei si apa…
- 60 minute
- Ușor
Atat nachos cat si cele doua sosuri se gasesc in comert, gata preparate. Pentru cei carora le place sa stie ce au pus in farfurie, oferim retetele fiecarui ingredient in parte.
Salata de…
- 100 minute
- Ușor
Dupa ce se alege, fasolea se lasa la inmuiat de seara pana dimineata sau minim 2 ore. Daca fasolea este noua, nu trebuie tinuta in apa.
Se pune intr-o oala cu apa rece,…
- 90 minute
- Mediu
Umplutura
Se fierbe in 1.5-2 litri de apa, puiul cu legumele si frunzele de dafin. Din momentul in care apa a dat in clocot, se reduce focul la mic-mediu si se lasa sa…
- 30 minute
- Mediu
Se spala orezul de mai multe ori, pana cand apa ramane limpede. Se fierbe la foc mic, in 500 ml apa usor sarata, timp de 7-8 min. Cand apa a scazut,…
- 60 minute
- Ușor
Pentru mamaliga, se pune apa la fiert cu putina sare. Cand incepe sa fiarba, se adauga malaiul in ploaie, amestecand mereu. Se va face o mamaliga mai vartoasa.
Cand mamaliga este gata,…
- 90 minute
- Ușor
Se amesteca intr-un bol toate condimentele uscate, mentionate la sectiunea Mix de condimente italian. Din cantitatile mentionate rezulta 1/2 cana, Se pastreaza intr-un borcan inchis ermetic si se poate folosi, fara probleme,…
- 45 minute
- Ușor
Daca folositi naut uscat, puneti-l la inmuiat peste noapte, in apa rece. A doua zi, se scurge si putem incepe pregatirea preparatului. Daca folositi naut la conserva, scurgeti-l de lichid si spalati-l…