Rețete
Filtre active:
Fel principal
- 360 minute
- Mediu
Se taie varza in jumatate apoi, in fiecare cotor, se practica o taietura adanca pana la frunze.
Se inmoaie fiecare bucata de varza in apa rece si se presara cu sare fiecare frunza.Se…
- 80 minute
- Ușor
Se pun la fiert 8 litri de apa cu 2 linguri de sare (intr-o oala de minim 12 litri volum).
Se rup capetele pastailor si se taie (sau se rup) pastaile in…
- 150 minute
- Mediu
Se face un aluat din faina, ½ lingurita de sare si untul taiat cubulete. Se framanta pana cand devine fin si fara cocoloase. Se amesteca galbenusurile de ou cu 3 linguri…
- 120 minute
- Ușor
Se soteaza ciupercile in doua linguri de apa, la foc mediu, pana se inmoaie. Se acopera tigaia in care se soteaza ciupercile amestecand din cand in cand. Se dau…
- 120 minute
- Mediu
Se fierbe apa cu sare intr-o cratita.
Se adauga capatana de varza, careia i s-a indepartat miezul si se lasa sa fiarba la foc mic un minut sau doua.
Se iau 8-10 frunze mari…
- 60 minute
- Ușor
Tacos poate fi facut cu peste pane sau la gratar.
Pentru peste pane
Pentru aluat. Se piseaza usturoiul cu sare. Se adauga oregano, piperul, mustaru. sucul de rosii si 1/2 de lingurita de sare.
Se…
- 90 minute
- Ușor
Aluatul pentru lipii
Se amesteca intai ingredientele uscate , in asa fel incat sa nu ramana cocoloase: faina cu praful de copt si sare. Faina cu continut scazut de gluten produce lipii mai…
- 90 minute
- Mediu
Se coc rosiile intr-o tigaie neaderenta sau pe gratarul de aragaz, se curata de pielita, se taie cubulete pastrand sucul si se pun intr-un castronel.
Se incinge intr-o tigaie, uleiul, la foc mediu…
- 30 minute
- Ușor
Cuptorul se incinge la 200 grade Celsius. Se inveleste usturoiul, in folie de aluminiu si se coace 15 minute, pana se inmoaie si devine auriu. Se pune deoparte.
Se fierb pastele, conform indicatiilor…
- 45 minute
- Ușor
Se hidrateaza taieteii, 15 minute, in apa, apoi se scurg bine.
Muschiul de vita se taie felii subtiri. Se prepara o marinada din vin de orez, ghimbir, piper, sos de stridii si ulei…