Rețete
- 35 minute
- Ușor
Acest fel de mancare cu rezonante celtice, este unul dintre favoritele irlandezilor. Pe vremuri, de Halloween, in acest piure se ascundea un inel sau monezi. Cine gasea inelul sau monezile, se casatorea…
- 110 minute
- Ușor
Shepard’s Pie, preferata tuturor englezilor si nelipsita de pe masa irlandezilor de Ziua Sfantului Patrick, alaturi de paine din porumb si multa bere neagra. Exista un vechi proverb irlandez care spune ca,…
- 60 minute
- Mediu
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt.
Se toaca mare ardeii iuti.
Se scurge si se clateste fasolea cu apa rece.
Daca rosiile sunt proaspete se oparesc intr-o oala cu apa fiarta, apoi…
- 40 minute
- Ușor
Se oparesc migdalele, cu apa clocotita. Se lasa 5 minute, apoi se scot din apa si se curata de pielita.
Se trec prin masina de tocat nuci sau se toaca in blender, apoi…
- 75 minute
- Ușor
Timpul mentionat include si timpul de preparare pentru salsa (aceasta poate fi cumparata si din comert sub numele de “Ketchup chipotle”)
Noi oferim varianta “home-made” a acestui sos foarte apreciat de amatorii de…
- 50 minute
- Ușor
Pentru foi de coltunasi Wonton, reteta aici.
Se inmoaie ciupercile, 30 de minute, intr-un bol cu apa. Dupa ce s-au hidratat, se taie fin si se asaza intr-un castron mare.
Se face o marinata…
- 40 minute
- Ușor
Pestele se taie in bucatele, apoi se toaca pana capata aspectul de carne tocata.
Se asezoneaza cu sare, piper si sucul unei jumatati de lamaie.
Se introduce in frigider timp de 30 de minute.
Intre…
- 100 minute
- Mediu
Se topeste margarina in ulei, apoi se lasa sa ajunga la temperatura camerei.
Se pregateste o maia din drojdie, putina apa calduta, 1 lingura de zahar si o lingura de faina. Se lasa…
- 40 minute
- Ușor
E seara acum? Bun, arunca doi pumni de stafide in apa fierbinte, cu un sfert de lamaie, un pic de vanilie si ceva rom si uita-le acolo, acoperite, pana maine. Scoate si…
- 120 minute
- Ușor
Intr-un bol, se amesteca ovazul cu 1 cana de zahar si cu faina.
Se adauga untul si se framanta, pana se obtine un aluat sfarmicios.
Se acopera si se tine in frigider, minim o…