Placinta de mere cu aluat crocant – Apple Crumble

Ingrediente Placinta de mere cu aluat crocant – Apple Crumble

Compozitie
  • 2 1/2 cana fulgi de ovaz
  • 1 1/2 cana zahar brun
  • 1 cana faina
  • 1 cana unt rece, nesarat, taiat cubulete
  • pentru uns tava ulei vegetal
  • 2 kg mere mari (Granny Smith), taiate in 12 felii, fiecare
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 1 lingura scortisoara
  • 16 cupe inghetata de vanilie (optional)

Mod de preparare Placinta de mere cu aluat crocant – Apple Crumble

  1. Intr-un bol, se amesteca ovazul cu 1 cana de zahar si cu faina.

  2. Se adauga untul si se framanta, pana se obtine un aluat sfarmicios.

  3. Se acopera si se tine in frigider, minim o ora. Acest aluat poate fi preparat si cu o zi inainte.

  4. Cuptorul se preincalzeste la 190 grade Celsius. Se unge o forma de 33 x 23 x 5 cm.

  5. Se amesteca merele cu sucul de lamaie, scortisoara si ½ cana zahar brun, apoi se asaza in forma.

  6. Se toarna aluatul peste fructe si se lasa in cuptor, 55 minute, pana cand merele sunt moi iar aluatul este brun-auriu si crocant.

  7. Se lasa sa se raceasca putin.

  8. Se serveste cu o cupa de inghetata deasupra.

Va uram pofta buna !