Rețete
Filtre active:
oua
- 330 minute
- Mediu
Se iau burta si piciorul de vitel, se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pana devin albe.
Se fierb intr-un clocot, apoi, apa in care au fiert se…
- 30 minute
- Ușor
Intr-o oala mare, se fierb pastele (“al dente”) in apa clocotita cu sare.
Se scurg bine, se amesteca cu o lingura de ulei de masline si se lasa de-o parte.
Intre timp,…
- 39 minute
- Ușor
Se incinge cuptorul, la 190°C.
Cele 4 oua se pun intr-o cratita cu apa, la foc mediu. Cand apa a dat in clocot, se fierb 7 minute.
Se scot din cratita si se trec…
- 35 minute
- Ușor
Mic dejunul englezesc este o masa copioasa si extrem de consistenta.Exista doua variante: cu oua ochiuri sau jumari.
Pentru iahnia de fasole se incinge o lingura de ulei intr-o craticioara. Se caleste ceapa…
- 100 minute
- Mediu
Aluatul
Se framanta un aluat din faina, oua, apa calda si sare.
Aluatul trebuie sa fie tare. Se lasa la rece pentru 30 minute.
Acesta se da pe razatoarea mica. Taiteii se vor insira pe…
- 70 minute
- Mediu
Se amesteca intr-un vas ouale cu uleiul si laptele. Acesta va fi sosul.
Se unge o tava cu ulei, se pune prima foaie, se adauga putin sos si se uniformizeaza cu ajutorul unei…
- 30 minute
- Ușor
Intr-un bol, se amesteca mierea, zaharul si ouale.
Se adauga faina, praful de copt si se amesteca bine, apoi se da bolul la frigider cca 15 minute.
Se adauga cate 1/2 lingura de…
- 60 minute
- Ușor
Se cerne faina intr-un vas. Se adauga sarea, ouale, untul topit sau margarina topita si 70 ml. lapte si se amesteca.
Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox.10-15 minute)…
- 190 minute
- Greu
Pentru economie de timp se va incepe cu crema de ciocolata care va sta la frigider 2 ore.
Crema de ciocolata cu lapte
Se incalzeste frisca la foc mic apoi se adauga ciocolata taiata…
- 40 minute
- Mediu
Dupa nenumarate incercari de retete de briose, aceasta se situeaza categoric pe primul loc, fiind absolut delicioasa datorita multitudinii de arome care se imbina perfect, rezultatul fiind divin.
Chiar daca are mai multi…