Rețete
Filtre active:
oua
- 55 minute
- Ușor
Se omogenizeaza untul cu zaharul. Apoi, se adauga galbenusurile, unul cate unul, si laptele, amestecand rapid.
Bicarbonatul se stinge cu putin lapte si se incorporeaza in mixul de oua. Se presara faina si…
- 50 minute
- Ușor
Din cantitatile mentionate rezulta 15-16 chiftelute. Timpul de gatire depinde de marimea tigaii in care sunt prajite acestea. S-au calculat 3 transe de chiftelute a cate 10 minute, fiecare.
Feliile de paine se…
- 105 minute
- Mediu
Se pune faina intr-un castron, se face in mijloc o adancitura si se toarna drojdia uscata, un 1 praf de sare si 1-2 linguri de lapte. Se lasa la dospit, 30 minute,…
- 60 minute
- Ușor
Se spala si se scot samburii de la visine, apoi se pun in sita la scurs.
Se bat spuma albusurile impreuna cu zaharul si vanilia, apoi se incorporeaza si galbenusurile amestecate cu…
- 30 minute
- Ușor
Prepararea oualor
Dupa ce ouale au ajuns la temperatura camerei, se introduc intr-o cratita cu apa. Nivelul apei trebuie sa depaseasca nivelul oualor cu cel putin 3 cm.
Optional, se adauga o lingurita de…
- 30 minute
- Ușor
Se amesteca in blender, uleiul de susan, sosul de soia, amidonul, albusul, ceapa, usturoiul, ghimbirul si sarea. Se adauga crevetii si, folosind functia ‘pulse”, se mixeaza de cateva ori, pana se obtine…
- 70 minute
- Ușor
Semintele de mac se inmoaie in apa calduta, 2 ore. Se scurg si se asaza pe prosoape de hartie.
Intr-un castron, se amesteca faina si praful de copt.
Se separa albusurile de galbenusuri. …
- 140 minute
- Ușor
Cu o zi inainte, se marineaza carnea de caprioara. Intr-o tigaie mare sau o oala, se topeste 1 lingura de unt, la foc mic.
Se adauga morcovii, telina, ceapa si usturoiul. Se soteaza…
- 130 minute
- Ușor
Gulasul de caprioara
Se striveste usturoiul cu un praf de sare, ca pentru mujdei.
Intr-o oala, se topeste untul la foc mediu-iute si se soteaza ceapa, pana se inmoaie si devine brun-aurie, apoi se…
- 70 minute
- Mediu
Budinca
Fulgii din nuca de cocos se prajesc 1-2 minute, la foc mediu si se pun deoparte.
Se amesteca intr-o tigaita, smantana si laptele de cocos si se aduc la fierbere, la foc mic.
Cu…