Rețete

Filtre active:
oua
Pui de balta – In gastronomie, este denumirea inscrisa pe lista de bucate pentru preparatele din pulpe de broasca. Puii de balta se gasesc, de obicei, congelati, ambalati in pachete denumite…
Se taie ceapa marunt. Se pune la fiert impreuna cu morcovul, patrunjelul si telina, intregi. Se fierbe borsul separat. Se curata dovleceii si se taie cubulete. Se oparesc putin rosiile se curata de pielita…
Incalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Desfaceti conopida in buchetele si opariti-o in apa clocotita cu sare. Separat, topiti untul si la foc mic, adaugati faina si amestecati. Se adauga laptele, putin cate putin,…
Faina se toarna intr-un castron, se face o adancitura in mijloc si se adauga ouale intregi. Peste oua, se toarna laptele, se adauga zaharul si se presara cu putina sare. Se omogenizeaza…
Se topeste ciocolata in bain-marie, apoi se lasa la racit. Se pune gelatina la inmuiat intr-un vas cu apa rece. Dupa ce s-a inmuiat se stoarce si se topeste in 2 linguri de…
Se preincalzeste cuptorul, la 180 grade Celsius. Maruntaiele de miel se trec prin masina de tocat carne si se amesteca impreuna cu ouale crude, miezul unei felii de paine muiata in apa,…
Se taie cu foarfeca intestinele in lungime. Se spala si se clatesc bine. Se freaca bine, cu sarea grunjoasa. Se clatesc in trei vase diferite. Otetul se adauga in ultimul vas. Se taie intestinele…
Intr-o oala adanca, se fierb in 2 litri de apa sferturile de pui, se spumuieste si se adauga ceapa intreaga, morcovul, frunzele de telina si sarea, timp de 1 ora, cel…
Miniciunele, uscatele, fundite… Va mai aduceti aminte de ele?Este acel „dulce” simplu, facut din oua, lapte, zahar, faina, unt si un strop de sare. Este atat de impamantenit la noi, incat ai…