Rețete
Filtre active:
oua
- 15 minute
- Ușor
Se separa ouale de coaja si se bat intr-un castronel cu sare si piper.
Cand au inceput sa faca spuma, se adauga sunca si cascavalul taiate bucatele.
Se incinge o tigaie neaderenta cu 1…
- 15 minute
- Ușor
Se acopera pestele cu apa si se lasa la inmuiat si desarat macar 24 de ore schimband apa din 6 in 6 ore.
Dupa ce s-a desarat codul, se fierb 3 cartofi mari…
- 45 minute
- Ușor
Intr-un castron se amesteca toate verdeturile. Se adauga si o lingura de pesmet (sau cat este necesar pentru a obtine consistenta unor chiftele obisnuite – nu prea cleioasa)
Se incinge uleiul in tigaie.
Se…
- 60 minute
- Ușor
Faina neagra se amesteca cu cea de secara si se pune pe masa de lucru sub forma de gramajoara. In mijloc, se face o gropita unde se sparg ouale la temperatura camerei…
- 60 minute
- Ușor
Se curata ceapa si morcovul si se dau prin razatoarea mare sau se toaca marunt. Nota: Pentru o varianta de post: se inlocuiesc galbenusurile de ou cu 1 pumn de orez…
- 20 minute
- Mediu
Se pun taieteii la inmuiat in apa la temperatura camerei. Cand taieteii vor fi gata pentru preparare trebuie sa fie flexibili dar nu moi si plini de apa.
Se taie broccoli sau varza…
- 40 minute
- Mediu
Se pun taieteii la inmuiat in apa la temperatura camerei. Cand taieteii vor fi gata pentru preparare trebuie sa fie flexibili dar nu moi si plini de apa. Daca nu sunteti siguri…
- 105 minute
- Mediu
Carnea de vaca se spala si se taie cuburi.
Uleiul se pune intr-o cratita si se incinge bine. Se pune ceapa taiata marunt si se prajeste pana devine aurie.
Se adauga boiaua de ardei,…