Rețete

Filtre active:
Thailandez
Se pun toate ingredientele intr-un castron de salata si se amesteca bine. Se introduce castronul in frigider si se lasa la racit, minim 30 de minute. Se poate servi simpla, ca gustare sau alaturi…
Se pune o oala  cu apa la fiert. Se zdobieste cu manerul cutitului lemongrasul pentru a elibera mai bine aroma si se leaga intr-un nod ca sa poata fi manevrat mai usor. Cand apa…
Se pun taieteii la inmuiat in apa la temperatura camerei. Cand taieteii vor fi gata pentru preparare trebuie sa fie flexibili dar nu moi si plini de apa. Daca nu sunteti siguri…
Se taie vinetele in cubulete. De la busuioc se folosesc numai frunzele spalate bine. Se taie pieptul de pui cubulete.fara a fi dezosat. Oasele dau curry-ului un gust mai bun. Se pune o oala mare…
Carnea de porc se marineaza cateva minute intr-o treime din sucul unui lime. Se incinge bine o tigaie.  Se pun 2 linguri de apa si se adauga carnea de porc. Se amesteca repede…