Rețete

Filtre active:
cartofi
Toate legumele se taie rondele de ½ cm. Toate ingredientele se pun intr-o oala mare si se amesteca bine. Se preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius, se reduce focul la 180 grade Celsius…
Se taie morcovii cubulete, cartofii in felii groase, iar cepele si rosiile in 12 felii. Se pun toate ingredientele, cu exceptia rosiilor, intr-un castron si se amesteca bine. Se pune cate un patratel…
Uleiul se incalzeste intr-o oala. Se prajesc ceapa, ceapa verde si usturoiul. Se adauga cartofii. Se lasa totul la calit timp de 10 minute, la foc redus. Se adauga cimbrul si supa si…
Se incinge cuptorul la 200 grade Celsius.Se pun 4 cotlete intr-o cratita sau o tava adanca, se acopera cu jumatate din cantitatatile de ceapa, morcovi si sare. Se adauga piper, dupa gust….
Se dau pe razatoarea mare morcovul si sfecla. Se toaca marunt ceapa. Se calesc toate in uleiul incins timp de 5 minute. Se adauga rosiile date pe razatoare si se mai fierbe inca…
Se freaca untul cu usturoiul strivit. Se unge un vas termorezistent (15 x 23 cm) cu un strat generos, de unt aromat. Se taie cartofii rondele subtiri, ca pentru chipsuri. Se amesteca…
Se fierb cartofii cu coaja, circa 20 minute. Se scurg, se curata si se taie felii subtiri . Se incinge zeama de legume intr-o craticioara, se toarna peste cartofi, se amesteca bine…