-
Uleiul se incalzeste intr-o oala. Se prajesc ceapa, ceapa verde si usturoiul. Se adauga cartofii.
-
Se lasa totul la calit timp de 10 minute, la foc redus.
-
Se adauga cimbrul si supa si se lasa la fiert pana se inmoaie cartofii.
-
Se indeparteaza oala de pe foc si se adauga smantana.
-
Folosind un blender sau o furculita, se paseaza supa si asezoneaza cu sare si piper
-
Se topeste untul si se prajesc carnatii.
-
Supa se serveste calda, cu carnatii prajiti si paine de casa.
- 50 minute
- Ușor
- 4 porții
Ingrediente Supa de cartofi cu carnati
Compozitie
- 30 ml ulei de masline
- 1 ceapa taiata marunt
- 4 cepe verzi taiate marunt
- 1 catel de usturoi zdrobit
- 500 gr cartofi curatati si taiati
- 3 fire cimbru taiate marunt
- 375 ml supa de legume
- 250 ml smantana
- 30 gr unt
- 2 carnati, taiati rondele
- dupa gust sare, piper
Mod de preparare Supa de cartofi cu carnati
- Etichete