Rețete
Filtre active:
ceapa verde
- 120 minute
- Mediu
Se preincalzeste cuptorul, la 180 grade Celsius.
Maruntaiele de miel se trec prin masina de tocat carne si se amesteca impreuna cu ouale crude, miezul unei felii de paine muiata in apa,…
- 120 minute
- Mediu
Blatul de tarta din grau Spelta
Nota: Secretul obtinerii unui blat de tarta perfect mai ales atunci cand se foloseste o faina atat de proteica asa cum este faina din grau Spelta…
- 45 minute
- Ușor
Se hidrateaza taieteii, 15 minute, in apa, apoi se scurg bine.
Muschiul de vita se taie felii subtiri. Se prepara o marinada din vin de orez, ghimbir, piper, sos de stridii si ulei…
- 15 minute
- Ușor
Intr-o tigaie, poate sa fie si normala nu neaparat wok, se adauga ouale batute si se formeaza o omleta nu compacta, ci franjuri, dar nu foarte mici.
Omleta astfel formata se strange…
- 120 minute
- Mediu
In cazul in care se folosesc frunze proaspete se procedeaza astfel:
Se pregateste un vas cu apa de la gheata.
Intr-o cratita se pune apa si se aduce la fierbere. Se oparesc frunzele de…
- 30 minute
- Ușor
Se incinge 1 lingurita de ulei de susan intr-o tigaie wok, se adauga oul si se amesteca, pana se obtine o omleta “jumari”.
Peste ou se adauga partea alba de la ceapa, usturoiul…
- 50 minute
- Ușor
Uleiul se incalzeste intr-o oala. Se prajesc ceapa, ceapa verde si usturoiul. Se adauga cartofii.
Se lasa totul la calit timp de 10 minute, la foc redus.
Se adauga cimbrul si supa si…
- 80 minute
- Mediu
Se caleste ceapa taiata marunt in unt sau in ulei pana devine sticloasa si, inainte de a incepe sa se prajeasca, se presara faina.
Se stinge cu 1,5 litri apa, se condimenteaza…
- 60 minute
- Mediu
Nota: Miezul de bambus se gaseste la conserva, in bucati mai mari, bucati mai mici sau lamele subtiri.Mugurii de fasole mungo se gasesc proaspeti, dar cel mai des la cutie.
Ciupercile negre…
- 90 minute
- Ușor
Se toaca ceapa alba si ceapa rosie mai mare, ca pentru o supa de ceapa.
Intr-o oala incapatoare, se topeste untul impreuna cu 4-5 linguri de ulei de masline.
Se pune ceapa tocata la…