-
Se incinge 1 lingurita de ulei de susan intr-o tigaie wok, se adauga oul si se amesteca, pana se obtine o omleta “jumari”.
-
Peste ou se adauga partea alba de la ceapa, usturoiul maruntit si ghimbirul proaspat tocat marunt.
-
Se amesteca totul cateva secunde, dupa care se adauga legumele: mazarea, porumbul, ardeiul, morcovul si varza. Se adauga sare si piper.
-
Se calesc toate timp de 1 minut, dupa care se adauga orezul rece de la frigider.
-
Se amesteca si se mai calesc toate pret de 1 minut, dupa care se adauga sosul de soia si cealalta lingurita de ulei de susan. Se garniseste cu ceapa verde.
-
Se poate servi ca atare sau impreuna cu alte mancaruri cu sosuri.