Rețete
Filtre active:
varza
- 35 minute
- Ușor
Acest fel de mancare cu rezonante celtice, este unul dintre favoritele irlandezilor. Pe vremuri, de Halloween, in acest piure se ascundea un inel sau monezi. Cine gasea inelul sau monezile, se casatorea…
- 120 minute
- Ușor
Carnea se spala si se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba, se elimina spuma, se adauga frunzele de dafin si o ceapa taiata in 4. Se reduce focul si se…
- 70 minute
- Ușor
Intr-o cratita se pune putin ulei si morcovul dat pe razatoarea mica si se lasa la calit la foc mic 5 minute.
Se adauga ceapa, pe urma pasta de ardei si zarzavatul taiat…
- 120 minute
- Mediu
Varza se spala bine. Daca este prea sarata se pune la desarat 20-30 minute intr-un castron cu apa rece.
Se caleste ceapa intr-o cratita pana se inmoaie putin. Se adauga morcovul ras si…
- 225 minute
- Ușor
Sanda Marin, pe numele ei adevarat Cecilia Maria Simionescu, este autoarea celei mai cunoscute carti de bucate romanesti. Dupa 6 ani de truda, reuseste sa-si publice cartea in 1936, avand…
- 360 minute
- Mediu
Se taie varza in jumatate apoi, in fiecare cotor, se practica o taietura adanca pana la frunze.
Se inmoaie fiecare bucata de varza in apa rece si se presara cu sare fiecare frunza.Se…
- 120 minute
- Mediu
Se fierbe apa cu sare intr-o cratita.
Se adauga capatana de varza, careia i s-a indepartat miezul si se lasa sa fiarba la foc mic un minut sau doua.
Se iau 8-10 frunze mari…
- 70 minute
- Mediu
Intr-o oala mare, se caleste putin usturoiul in ulei, cca 1-2 minute, la foc mediu.
Se adauga bucatile de miel si se prajesc usor, pe fiecare parte.
Se adauga ceapa taiata julien si se…
- 30 minute
- Ușor
Se incinge uleiul si untul intr-o tigaie, la foc mediu.
Se caleste varza impreuna cu ceapa, usturoiul si cu 1/2 lingurita de sare pana cand varza se inmoaie putin (aprox. 5 min.). Se…
- 15 minute
- Ușor
Se curata varza de frunzele exterioare.
Se taie varza fideluta si se elimina cotorul.
Se pune varza intr-un castron mare.
Se adauga ceapa taiata marunt, morcovul ras si patrunjelul.
Se amesteca uleiul de masline si zeama…