Rețete

Filtre active:
usturoi
Crusta Se pune bulgurul la inmuiat, in apa, 20 de minute, apoi se strecoara si se stoarce pentru a elimina excesul de apa. Se amesteca intr-un castron carnea tocata, ceapa taiata mare, chimionul,…
Sosul pesto 1. Pentru prepararea sosului pesto se poate folosi mixerul sau un pisalog. Traditional, se foloseste pisalogul. Se pun intr-un pisalog de lemn sarea, usturoiul, nuca, mugurii de pin si busuiocul…
Se aleg frunzele de urzici si se spala in mai multe ape. Se fierb in apa clocotita cu sare. Dupa ce s-au fiert, se scurg in sita si apoi se maruntesc pe…
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se toaca mare ardeii iuti. Se scurge si se clateste fasolea cu apa rece. Daca rosiile sunt proaspete se oparesc intr-o oala cu apa fiarta, apoi…
Se amesteca uleiul de masline cu otetul, usturoiul, sarea si piperul. Folosind telul fix, se omogenizeaza iaurtul si smantana. Se amesteca mixul de usturoi cu cel de ulei de masline. La final, se adauga castravetii…
Dupa ce se alege, fasolea se lasa la inmuiat de seara pana dimineata sau minim 2 ore. Daca fasolea este noua, nu trebuie tinuta in apa. Se pune intr-o oala cu apa rece,…