Rețete
Filtre active:
usturoi
- 75 minute
- Mediu
Crusta
Se pune bulgurul la inmuiat, in apa, 20 de minute, apoi se strecoara si se stoarce pentru a elimina excesul de apa.
Se amesteca intr-un castron carnea tocata, ceapa taiata mare, chimionul,…
- 20 minute
- Ușor
Acest fel de mancare se prepara de obicei, cu scoici proaspete dar puteti folosi cu succes scoici congelate, fara cochilie.Vezi aici cum se curata scoicile proaspete. Timpul mentionat nu include si timpul…
- 150 minute
- Ușor
O ciorba de vacuta este de nerefuzat, dar daca doriti o varianta exotica a acestui fel de mancare trebuie sa incercati Galbitang. In Coreea, Galbitang este folosita in aceleasi scopuri in care…
- 120 minute
- Mediu
Se taie cu foarfeca intestinele in lungime. Se spala si se clatesc bine.
Se freaca bine, cu sarea grunjoasa.
Se clatesc in trei vase diferite. Otetul se adauga in ultimul vas.
Se taie intestinele…
- 50 minute
- Ușor
Sosul pesto
1. Pentru prepararea sosului pesto se poate folosi mixerul sau un pisalog. Traditional, se foloseste pisalogul. Se pun intr-un pisalog de lemn sarea, usturoiul, nuca, mugurii de pin si busuiocul…
- 50 minute
- Mediu
Se aleg frunzele de urzici si se spala in mai multe ape.
Se fierb in apa clocotita cu sare. Dupa ce s-au fiert, se scurg in sita si apoi se maruntesc pe…
- 60 minute
- Mediu
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt.
Se toaca mare ardeii iuti.
Se scurge si se clateste fasolea cu apa rece.
Daca rosiile sunt proaspete se oparesc intr-o oala cu apa fiarta, apoi…
- 25 minute
- Ușor
Se amesteca uleiul de masline cu otetul, usturoiul, sarea si piperul.
Folosind telul fix, se omogenizeaza iaurtul si smantana.
Se amesteca mixul de usturoi cu cel de ulei de masline.
La final, se adauga castravetii…
- 90 minute
- Ușor
Castravetii se spala cu apa rece si se taie bucati.
Se pun in apa clocotita si se tin pe foc, pana apa incepe din nou, sa clocoteasca.
Se strecoara de apa si se trec…
- 100 minute
- Ușor
Dupa ce se alege, fasolea se lasa la inmuiat de seara pana dimineata sau minim 2 ore. Daca fasolea este noua, nu trebuie tinuta in apa.
Se pune intr-o oala cu apa rece,…