Rețete
Filtre active:
usturoi
- 60 minute
- Mediu
Se prepara marinada. Se amesteca toate ingredientele indicate la sectiunea “pentru marinada”. Carnea de pui se taie cubulete, se pune intr-un castron, iar peste ea se adauga marinada. Se lasa totul…
- 60 minute
- Ușor
Ciupercile negre se pun la inmuiat in apa calda, circa 30 de minute.
Se taie bambusul in cubulete.
Se scurg ciupercile de apa si se taie fasii. Nu se arunca apa in care…
- 90 minute
- Mediu
Carnea si carnatii taiati in cuburi potrivit de mari se prajesc intr-un ceaun, in untura sau ulei.
Cand acestea s-au rumenit, se adauga usturoiul pisat, 2 cani de vin alb, putina apa…
- 15 minute
- Ușor
Se acopera pestele cu apa si se lasa la inmuiat si desarat macar 24 de ore schimband apa din 6 in 6 ore.
Dupa ce s-a desarat codul, se fierb 3 cartofi mari…
- 45 minute
- Mediu
Se taie carnea in fasii relativ subtiri, de cca 2,5 cm lungime, se sareaza si se soteaza in ulei, pana isi schimba culoarea si pierde toata umezeala din cratita.
Se adauga ceapa…
- 100 minute
- Ușor
Pentru aceasta supa se recomanda mai multe tipuri de peste de mare. Cu cat mai multe soiuri cu atat iese supa mai gustoasa.
Se curata pestele, crevetii, sepiile, calamarii si se lasa…
- 80 minute
- Ușor
Se curata si se spala legumele. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Morcovii, cartofii, telina, pastarnacul si dovlecelul se taie cubulete mici.
Intr-o cratita adanca, se incinge uleiul si se calesc ceapa…
- 10 minute
- Ușor
Se curata castravetii dupa care se toaca in bucatele foarte mici.
Se amesteca cu iaurtul intr-un vas mai mare.
Se adauga usturoiul pisat, sarea si se amesteca bine.
Sosul astfel obtinut se tine cel putin…
