Rețete
Filtre active:
usturoi
- 60 minute
- Ușor
Foile de varza se lasa in apa rece, timp de 20 de minute, apoi se taie firicele subtiri.
Cotletul de porc se taie in bucatele subtiri si lungi.
Se amesteca intr-un castron mare…
- 120 minute
- Ușor
Intr-o oala mare, se pun apa, piureul de rosii, frunzele de dafin, ceapa si usturoiul.
Se aduc la fierbere, la foc mediu si apoi, se adauga lintea si uleiul.
Se reduce focul si…
- 70 minute
- Ușor
Se caleste carnea in ulei sau unt, la foc mediu, 15 minute.
Se adauga ceapa si usturoiul. Se calesc pana cand ceapa devine sticloasa, 10 minute.
Se adauga boiaua, frunza de dafin, chimenul,…
- 165 minute
- Mediu
Se pune carnea la fiert in aproximativ 3 litri de apa, cu morcovii curatati si taiati in patru, plus ceapa curatata si taiata tot in patru. Se lasa la fiert pentru…
- 60 minute
- Mediu
Ciupercile se spala bine, se curata si se taie in felii potrivite. Pentru a ramane albe, pe masura ce sunt curatate, se pun intr-un castron cu apa si putin otet.
Se scurg…
- 60 minute
- Ușor
Untul si uleiul se incalzesc intr-o cratita. Se caleste ceapa in amestecul de unt si ulei, pana se inmoaie.
Se adauga usturoiul si ghimbirul si se calesc 1 minut.
Se adauga morcovul. Se…
- 60 minute
- Ușor
Dupa ce cartofii au fost curatati, se taie cubulete si se pun la fiert in apa fierbinte, cu un praf de sare.
Se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, uleiul si foile…
- 40 minute
- Ușor
1. Se cresteaza usor vanata, pentru a evita sa plesneasca, si se coace pe gratar la foc mediu spre iute cate 7 minute pe fiecare parte. Timpul total de coacere este de…
- 60 minute
- Mediu
Se calesc la foc mic, cu o lingura de ulei de masline, ceapa, telina si morcovul, pana cand ceapa se prajeste usor (aproximativ 5 minute).
Se adauga usturoiul si se caleste timp…
- 45 minute
- Ușor
Castravetele se rade pe razatoarea fina sau se toaca marunt. Se face aceasta operatie deasupra unui castron, pentru a nu pierde sucul castravetelui.
Se toaca marunt ceapa verde: toata partea alba si…