-
Dupa ce cartofii au fost curatati, se taie cubulete si se pun la fiert in apa fierbinte, cu un praf de sare.
-
Se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, uleiul si foile de dafin.
-
Cand cartofii au fiert, se adauga oul batut cu smantana.
-
Se presara hasmatuchi, sare si piper dupa gust.
-
Se serveste fierbinte.