Supa de cartofi in stil englezesc

Ingrediente Supa de cartofi in stil englezesc

Compozitie
  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 2 foi dafin
  • 100 ml ulei
  • 2 1/2 l apa
  • 1 ou
  • 100 gr smantana
  • 1 legatura hasmatuchi sau patrunjel
  • dupa gust sare

Mod de preparare Supa de cartofi in stil englezesc

  1. Dupa ce cartofii au fost curatati, se taie cubulete si se pun la fiert in apa fierbinte, cu un praf de sare.

  2. Se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, uleiul si foile de dafin.

  3. Cand cartofii au fiert, se adauga oul batut cu smantana.

  4. Se presara hasmatuchi, sare si piper dupa gust.

  5. Se serveste fierbinte.