Rețete

Filtre active:
dafin
Carnea se spala si se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba, se elimina spuma, se adauga frunzele de dafin si o ceapa taiata in 4. Se reduce focul si se…
Varza se spala bine. Daca este prea sarata se pune la desarat 20-30 minute intr-un castron cu apa rece. Se caleste ceapa intr-o cratita pana se inmoaie putin. Se adauga morcovul ras si…
Cuptorul se incalzeste la 180 grade Celsius. Se spala merele si se scobesc in interior. Se tapeteaza o tava de cuptor cu hartie de copt, peste care se pun merele. Separat, intr-un castron, se…
Se pune o oala  cu apa la fiert. Se zdobieste cu manerul cutitului lemongrasul pentru a elibera mai bine aroma si se leaga intr-un nod ca sa poata fi manevrat mai usor. Cand apa…
Se  pune carnea de vita intr-o tava cu putin ulei si se da la cuptor. Treptat se adauga apa pana muschiul devine fraged. Se lasa  carnea sa se rumeneasca si apoi se scoate. Sosul…
Puiul se taie bucati, se sareaza si se inabusa intr-o cratita, cu putin ulei. Se lasa sa se rumeneasca. Se adauga cepele taiate felii subtiri si faina si se rumenesc usor.  Cand…
Se sterilizeaza borcanele. Se spala si se aleg castravetii. Se lasa deoparte castravetii moi sau loviti pentru ca acestia se vor strica. Se amesteca 3 litri de apa cu 3 linguri rase de…
Cantitatea este suficienta pentru 5 borcane de 800 gr. Se spala castravetii si se asaza in borcane. In fiecare borcan se pun 10-15 boabe piper, se impart in mod egal intre borcane rondelele de…
Intr-o oala mare, se pun apa, piureul de rosii, frunzele de dafin, ceapa si usturoiul. Se aduc la fierbere, la foc mediu si apoi, se adauga lintea si uleiul. Se reduce focul si…