-
Intr-o oala mare, se pun apa, piureul de rosii, frunzele de dafin, ceapa si usturoiul.
-
Se aduc la fierbere, la foc mediu si apoi, se adauga lintea si uleiul.
-
Se reduce focul si se lasa oala sa fiarba partial acoperita, timp de 1h-1,30 h, pana cand lintea e fiarta.
-
Se ia de pe foc, se scot frunzele de dafin si se potriveste de sare si piper.
-
Optional, se adauga oregano sau rozmarin.
-
Se serveste cu otet din vin rosu, alaturi.
Daca doriti sa preparati supa de linte fara rosii, mariti cantitatea de apa la 51/2 cani si nu folositi oregano sau rozmarin.