Rețete

Filtre active:
rosii
Saslik - frigărui de miel cu legume - in stil rusesc
Se taie carnea de miel in bucatele mici și se dau prin ulei, piperandu-le. Se infig apoi pe frigaruie, alternand cu felii de slanina, ardei si rosii, si se pun pe…
Aqua pazza in traducere inseamna „apa nebuna”. Am cercetat si tot n-am aflat la care ape se refera denumirea acestui fel de mancare; sa fie apele din care este pescuit „obiectul muncii”…
Acest fel de mancare se prepara de obicei, cu scoici proaspete dar puteti folosi cu succes scoici congelate, fara cochilie.Vezi aici cum se curata scoicile proaspete. Timpul mentionat nu include si timpul…
Se taie ceapa marunt. Se pune la fiert impreuna cu morcovul, patrunjelul si telina, intregi. Se fierbe borsul separat. Se curata dovleceii si se taie cubulete. Se oparesc putin rosiile se curata de pielita…
Quinoa se clateste bine si se fierbe 7 -10 minute. La o parte quinoa se pun trei parti apa. In timpul fierberii quinoa isi tripleaza volumul.  Se lasa sa ajunga la temperatura…
Shepard’s Pie, preferata tuturor englezilor si nelipsita de pe masa irlandezilor de Ziua Sfantului Patrick, alaturi de paine din porumb si multa bere neagra. Exista un vechi proverb irlandez care spune ca,…
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se toaca mare ardeii iuti. Se scurge si se clateste fasolea cu apa rece. Daca rosiile sunt proaspete se oparesc intr-o oala cu apa fiarta, apoi…
Se pune o oala plina cu apa pe foc, se adauga sare, se lasa sa dea in clocot si se introduc pastele. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Important este sa fie…
Intr-o tigaie, se incinge o lingura de ulei si se caleste carnea tocata, pana cand devine maronie. Se scoate din tigaie si se pastreaza intr-un alt recipient. In aceeasi tigaie, se incalzeste si…