Rețete

Filtre active:
rosii
Saslik - frigărui de miel cu legume - in stil rusesc
Se taie carnea de miel in bucatele mici și se dau prin ulei, piperandu-le. Se infig apoi pe frigaruie, alternand cu felii de slanina, ardei si rosii, si se pun pe…
Aqua pazza in traducere inseamna “apa nebuna”. Am cercetat si tot n-am aflat la care ape se refera denumirea acestui fel de mancare; sa fie apele din care este pescuit “obiectul muncii”…
Se taie ceapa marunt. Se pune la fiert impreuna cu morcovul, patrunjelul si telina, intregi. Se fierbe borsul separat. Se curata dovleceii si se taie cubulete. Se oparesc putin rosiile se curata de pielita…
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se toaca mare ardeii iuti. Se scurge si se clateste fasolea cu apa rece. Daca rosiile sunt proaspete se oparesc intr-o oala cu apa fiarta, apoi…
Se pune o oala plina cu apa pe foc, se adauga sare, se lasa sa dea in clocot si se introduc pastele. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Important este sa fie…
Intr-o tigaie, se incinge o lingura de ulei si se caleste carnea tocata, pana cand devine maronie. Se scoate din tigaie si se pastreaza intr-un alt recipient. In aceeasi tigaie, se incalzeste si…