Rețete
Filtre active:
rosii
- 15 minute
- Ușor
Se amesteca rucola, rosiile si mozzarella intr-un castron.Se stropeste cu vinegreta de busuioc, se lasa 10 minute la frigider apoi se poate servi.
Vinegreta de busuioc
Se pun toate ingredientele in blender. Se pulseaza…
- 40 minute
- Ușor
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se soteaza ceapa si usturoiul.
Se adauga cartoful dulce, fasolea, ardeii rosii, granulele de soia, rosiile si celelalte condimente cu exceptia sofranului. Se lasa la foc iute…
- 30 minute
- Ușor
Se curata ceapa, usturoiul si ghimbirul. Se toaca foarte marunt si se pun la calit intr-o tigaie adanca sau intr-o cratita cu 2 linguri de ulei de masline, la foc iute. Se…
- 90 minute
- Ușor
Se decupeaza un capac in partea inferioara a rosiilor (unde este codita). Capacele se pastreaza. Se scobeste interiorul rosiilor. Interiorul se pastreaza intr-un castron.
Similar se decupeaza ardeii si vinetele pastrand capacelele obtinute….
- 10 minute
- Ușor
Se taie rosiile felii mari.
Se adauga sare de mare, oregano si mult ulei de masline extra virgin.
Se pot adauga masline negre.
- 45 minute
- Ușor
Se curata si se spala pestele.
Crapul se taie in felii de 2 cm si se sareaza.
Se fierbe bine capul crapului si pestele mic.
Dupa ce au fiert, se stinge focul, se arunca capul…
- 60 minute
- Ușor
Se curata vinetele de coaja in stil pijama, se taie in doua pe lung, se sareaza si se lasa cca 30 de minute la scurs.
Intre timp se taie ceapa foarte marunt si…
- 60 minute
- Ușor
Daca nu aveti vinete mici puteti folosi vinete mai mari. Acestea se taie in doua, pe lungime, si se prajesc in prealabil in ulei pana cand se inmoaie.
Se incinge cuptorul la 140…
- 60 minute
- Mediu
Intr-o tigaie mare, se aduce la fierbere supa de pui.
Intre timp, se pun intr-un blender rosiile, usturoiul, ceapa, ardeii iuti opariti, impreuna cu putina supa, atat cat sa se obtina consistenta unui…
- 30 minute
- Ușor
Marinata de lime
Se ia o punga mare, resigilabila si se amesteca in ea sucul lime-urilor, otetul, sosul de soia, melasa, coriandrul, usturoiul, chimionul si piperul. Se lasa deoparte.
Fajitas
Se curata fleica de membrane…