- Se taie carnea de miel in bucatele mici și se dau prin ulei, piperandu-le.
- Se infig apoi pe frigaruie, alternand cu felii de slanina, ardei si rosii, si se pun pe gratar.
- Gratarul trebuie sa fie foarte incins.
- Saslikul se poate servi insotit de orez fiert, stropit cu unt topit si ornat cu jumatati de lamaie.
- 30 minute
- Ușor
- 4 porții
Ingrediente Saslik – frigărui de miel cu legume, in stil rusesc
Compozitie
- 500 gr carne de miei sau de oaie
- 150 gr slanina afumata
- 200 gr orez
- 4 rosii
- 3 ardei grasi
- 3 lamai
- 3 linguri de ulei
- dupa gust sare, piper
Mod de preparare Saslik – frigărui de miel cu legume, in stil rusesc
- Etichete