Rețete
Filtre active:
porc
- 30 minute
- Ușor
Se taie carnea de miel in bucatele mici și se dau prin ulei, piperandu-le.
Se infig apoi pe frigaruie, alternand cu felii de slanina, ardei si rosii, si se pun pe…
- 55 minute
- Ușor
Timpul afisat nu include timpul de preparare al pitei (daca alegeti sa o faceti in casa – maxim 2,30 ore) si timpul de marinare al carnii de porc (2-2,30 ore).Pentru eficienta maxima…
- 50 minute
- Ușor
Pentru inceput, se pune carnea taiata fasiute intr-un castron, se adauga peste ea 1 praf de sare, 1 lingurita sos de soia si 1 lingurita amidon, dupa care se pune totul…
- 90 minute
- Ușor
Castravetii se spala cu apa rece si se taie bucati.
Se pun in apa clocotita si se tin pe foc, pana apa incepe din nou, sa clocoteasca.
Se strecoara de apa si se trec…
- 75 minute
- Ușor
Cuptorul se incalzeste la 180 de grade Celsius.
Se tapeteaza tava cuptorului, cu hartie de copt sau cu folie de aluminiu.
Glazura de ghimbir cu smochine
Gemul de smochine se amesteca impreuna cu ghimbirul, cidrul…
- 420 minute
- Mediu
Intr-o oala mare se pun picioarele de porc inmuiate si pulpele de pui.
Se toarna apa cat sa acopere carnea complet. Se aduce la fierbere la foc iute. Imediat ce a inceput sa…
- 225 minute
- Ușor
Sanda Marin, pe numele ei adevarat Cecilia Maria Simionescu, este autoarea celei mai cunoscute carti de bucate romanesti. Dupa 6 ani de truda, reuseste sa-si publice cartea in 1936, avand…
- 150 minute
- Ușor
Foaia de placinta
Intr-un castron mare, se pun faina, untul si sarea.
Se framanta repede amestecul, ca sa nu se incalzeasca prea tare, pana se transforma intr-un aluat sfarmicios. Se poate folosi mixerul electric,…
- 50 minute
- Ușor
Carnatii de porc se decojesc, iar carnea rezultata se sfaramiteaza. Se caleste in ulei, pana devine aurie si se pune deoparte, intr-un castron acoperit.
Cuptorul se preincalzeste la 190 grade Celsius.
Ceapa si usturoiul…
- 180 minute
- Ușor
Ciolanul se fierbe circa 15 minute.
Soricul ciolanului, oparit in prealabil, se cresteaza in patratele.
Sarea, usturoiul, piperul si chimenul se dau la blender, dupa care se freaca bine ciolanul, pe toata suprafata,…