Rețete

Filtre active:
piper
Saslik - frigărui de miel cu legume - in stil rusesc
Se taie carnea de miel in bucatele mici și se dau prin ulei, piperandu-le. Se infig apoi pe frigaruie, alternand cu felii de slanina, ardei si rosii, si se pun pe…
Se taie cu foarfeca intestinele in lungime. Se spala si se clatesc bine. Se freaca bine, cu sarea grunjoasa. Se clatesc in trei vase diferite. Otetul se adauga in ultimul vas. Se taie intestinele…
Se preincalzeste gratarul la temperatura inalta si se unge cu ulei. Se amesteca intr-un bol toate condimentele. Se freaca bine carnea pe ambele parti cu mixul de condimente si se pune pe gratarul incins. Se…
Se dizolva pasta miso in 4 linguri de apa fierbinte. Se pun toate ingredientele, cu exceptia ultimelor doua, într-o oala si se dau în clocot. Se reduce apoi focul si se…
Toate legumele se taie rondele de ½ cm. Toate ingredientele se pun intr-o oala mare si se amesteca bine. Se preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius, se reduce focul la 180 grade Celsius…
Se lasa nautul la inmuiat peste noapte. Se scurge de apa a doua zi, se presara bicarbonatul peste el si se lasa asa, 1 ora. Se freaca bine nautul, apoi se clateste de 4-5…
Ciolanul se fierbe circa 15 minute. Soricul ciolanului, oparit in prealabil, se cresteaza in patratele. Sarea, usturoiul, piperul si chimenul se dau la blender, dupa care se freaca bine ciolanul, pe toata suprafata,…