Rețete
Filtre active:
piper
- 30 minute
- Ușor
Se taie carnea de miel in bucatele mici și se dau prin ulei, piperandu-le.
Se infig apoi pe frigaruie, alternand cu felii de slanina, ardei si rosii, si se pun pe…
- 120 minute
- Mediu
Se taie cu foarfeca intestinele in lungime. Se spala si se clatesc bine.
Se freaca bine, cu sarea grunjoasa.
Se clatesc in trei vase diferite. Otetul se adauga in ultimul vas.
Se taie intestinele…
- 75 minute
- Ușor
Cuptorul se incalzeste la 150 grade Celsius.
Se soteaza ceapa in 2 linguri de unt, la foc mediu, pana cand devine aurie.
Se curata si se rad cartofii.
Se unge cu unt, o forma de…
- 20 minute
- Ușor
Se preincalzeste gratarul la temperatura inalta si se unge cu ulei.
Se amesteca intr-un bol toate condimentele.
Se freaca bine carnea pe ambele parti cu mixul de condimente si se pune pe gratarul incins.
Se…
- 20 minute
- Ușor
Se dizolva pasta miso in 4 linguri de apa fierbinte. Se pun toate ingredientele, cu exceptia ultimelor doua, într-o oala si se dau în clocot. Se reduce apoi focul si se…
- 150 minute
- Mediu
Sosul
Se soteaza usturoiul in ulei, timp de 2 minute.
Se adauga ardeiul iute si se soteaza 1 minut, amestecand continuu cu o lingura de lemn.
Se adauga piureul de rosii, sare si piper si…
- 75 minute
- Ușor
Toate legumele se taie rondele de ½ cm.
Toate ingredientele se pun intr-o oala mare si se amesteca bine.
Se preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius, se reduce focul la 180 grade Celsius…
- 140 minute
- Ușor
Se lasa nautul la inmuiat peste noapte.
Se scurge de apa a doua zi, se presara bicarbonatul peste el si se lasa asa, 1 ora.
Se freaca bine nautul, apoi se clateste de 4-5…
- 180 minute
- Ușor
Ciolanul se fierbe circa 15 minute.
Soricul ciolanului, oparit in prealabil, se cresteaza in patratele.
Sarea, usturoiul, piperul si chimenul se dau la blender, dupa care se freaca bine ciolanul, pe toata suprafata,…
- 60 minute
- Ușor
Se caleste varza murata cu o lingura de ulei.
Se adauga ceapa taiata marunt si se caleste in continuare. Daca este necesar, se adauga mai mult ulei.
Se adauga 2/3 cana de lichid…