-
Se preincalzeste gratarul la temperatura inalta si se unge cu ulei.
-
Se amesteca intr-un bol toate condimentele.
-
Se freaca bine carnea pe ambele parti cu mixul de condimente si se pune pe gratarul incins.
-
Se lasa 3 minute pentru o friptura facuta usor in sange (medium-rare).
Sfat:
Friptura este facuta atunci cand un termometru instant introdus in mijlocul fripturii arata 54 grade Celsius.