Rețete
Filtre active:
vita
- 75 minute
- Mediu
Crusta
Se pune bulgurul la inmuiat, in apa, 20 de minute, apoi se strecoara si se stoarce pentru a elimina excesul de apa.
Se amesteca intr-un castron carnea tocata, ceapa taiata mare, chimionul,…
- 150 minute
- Ușor
O ciorba de vacuta este de nerefuzat, dar daca doriti o varianta exotica a acestui fel de mancare trebuie sa incercati Galbitang. In Coreea, Galbitang este folosita in aceleasi scopuri in care…
- 35 minute
- Ușor
Se incinge cuptorul la 165 grade Celsius.
Se condimenteaza medalioanele de vitel cu sare si piper si se lasa cateva minute.
In acest timp, se incinge uleiul sau untul ghee, la foc mediu, intr-o…
- 120 minute
- Mediu
Se taie carnea de vita in bucati potrivite si se pune la fiert intr-o oala cu 2-3 l apa, aproximativ o ora.
Cand incepe sa fiarba, se ia spuma. Cand carnea este…
- 30 minute
- Ușor
Se spala bine frunzele de urzica si apoi se pun intr-o oala cu apa cat sa le acopere bine.
Se lasa sa dea in clocot, cca 10-15 minute, pana se inmoaie.
Se scot urzicile…
- 120 minute
- Ușor
Carnea se spala si se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba, se elimina spuma, se adauga frunzele de dafin si o ceapa taiata in 4. Se reduce focul si se…
- 225 minute
- Ușor
Sanda Marin, pe numele ei adevarat Cecilia Maria Simionescu, este autoarea celei mai cunoscute carti de bucate romanesti. Dupa 6 ani de truda, reuseste sa-si publice cartea in 1936, avand…
- 55 minute
- Ușor
Se aduce la fierbere o oala mare cu apa si sare. Se adauga pastele si se fierb “al dente”, neacoperite.
Se scurg, cu ajutorul unei site, si se stropesc cu ulei de masline…
- 70 minute
- Ușor
Timpul de preparare contine si timpul de fierbere al pastramei, precum si timpul in care sandwich-urile trebuie sa stea la frigider inainte de servire.Daca preparati si sosul Coleslaw mai adaugati 5 minute…
- 90 minute
- Ușor
Aluatul pentru lipii
Se amesteca intai ingredientele uscate , in asa fel incat sa nu ramana cocoloase: faina cu praful de copt si sare. Faina cu continut scazut de gluten produce lipii mai…