Rețete
Filtre active:
vita
- 20 minute
- Ușor
1. Se storc cele doua lamai, se strecoara sucul, apoi se mixeaza cu uleiul de masline, sare si piper.
2. Se taie carnea in felii foarte subtiri si se toarna sosul deasupra.
3. Decorati…
- 190 minute
- Ușor
Se pun uleiul de masline, untul si ceapa intr-o tigaie si se caleste ceapa, pana devine aurie.
Se adauga morcovul si frunzele de telina taiate marunt si se calesc, pana isi schimba culoarea.
Se…
- 30 minute
- Ușor
Se fierb cartofii, pana cand poate intra furculita in ei.
Ceapa, cartofii, carnea taiata foarte subtire si morcovii se pun in tigaie, la foc mic, fara pic de ulei. Atentie, toate legumele…
- 30 minute
- Ușor
Se incinge o tigaie la foc iute.
Se asezoneaza carnea de pui cu sare si piper.
Se adauga uleiul de masline, jumatate din carnea de pui si jumatate din usturoiul zdrobit.
Se prajeste carnea…
- 30 minute
- Ușor
Timpul mentionat nu cuprinde perioada de marinare.
Se elimina grasimea de pe cotlete si se usuca cu un prosop de hartie.
Intr-un castron larg se face o marinada din uleiul de masline, usturoi…
- 40 minute
- Ușor
Se incinge o tigaie si se topesc 3 linguri de unt in 4 linguri de ulei de masline, la foc mediu.
La foc foarte mic se adauga ceapa, amestecand usor pana devine…
- 80 minute
- Mediu
Muschiul de vita se da cu sare si piper si se prajeste la foc iute, pe toate partile (cam 2 min pe fiecare parte), in unt si ulei.
Se caleste o ceapa,…
- 120 minute
- Mediu
Salata de boeuf – un deliciu neaos, romanesc, cu denumire frantuzita si origini rusesti.Cine a denumit-o astfel, istoria nu consemneaza.Dar tare imi vine a crede ca vreo Cucoana Chirita a fost…
- 330 minute
- Mediu
Se iau burta si piciorul de vitel, se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pana devin albe.
Se fierb intr-un clocot, apoi, apa in care au fiert se…
- 30 minute
- Ușor
“Aji” inseamna “ardei iute” in spaniola, iar “amarillo” inseamna “galben”. De aceea se mai numesc si ardeii iuti galbeni, pentru ca, la maturitate, isi schimba culoarea in galben-portocaliu.Cel mai cunoscut Chef…