-
Se fierb cartofii, pana cand poate intra furculita in ei.
-
Ceapa, cartofii, carnea taiata foarte subtire si morcovii se pun in tigaie, la foc mic, fara pic de ulei. Atentie, toate legumele trebuie taiate foarte subtire !
-
Zaharul, sosul de soia, vinul si ghimbirul se amesteca impreuna cu 200 ml de apa (sau supa de legume) si se adauga peste amestecul din tigaie.
-
Se pune si mazarea si se amesteca usor, dupa care se inchide focul.
-
Tigaia se mai lasa 5-7 minute, pe aragaz, acoperita cu un capac.
-
Se serveste fierbinte, in castroane mici.