Rețete
Filtre active:
cartofi
- 20 minute
- Ușor
Usturoiul se taie foarte marunt.
Caracatita se taie in bucati potrivite.
Cartofii se fierb, astfel incat sa ramana fermi si se taie in cubulete potrivite.
Se caleste usturoiul, la foc iute, 1 minut. Apoi, se…
- 30 minute
- Ușor
Se incinge uleiul si untul intr-o tigaie, la foc mediu.
Se caleste varza impreuna cu ceapa, usturoiul si cu 1/2 lingurita de sare pana cand varza se inmoaie putin (aprox. 5 min.). Se…
- 50 minute
- Ușor
Se spala conopida, se taie bucati si se indeparteaza cotoarele.
Se lasa timp de 15 minute in apa rece cu sare.
Se taie ceapa, albitura, ardeiul gras, morcovul, cartofii si se pun la fiert.
Se…
- 40 minute
- Ușor
Conopida se desface buchetele si se pune la fiert pentru 15 min in apa cu sare.
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii.
Se unge o tava cu ulei si…
- 35 minute
- Ușor
Prazul si ceapa se taie felii subtiri si se prajesc in uleiul de masline.
In momentul in care ceapa si prazul au devenit moi, se sting cu vin.
Se curata si se taie in…
- 50 minute
- Ușor
Se curata cartofii, se spala si se fierb.
Din ei se face un piure, peste care se adauga morcovii dati prin razatoarea mare, 1 lingura de ulei si sarea.
Se caleste ceapa si usturoiul…
- 20 minute
- Ușor
Se incinge cuptorul la 220 C. Se spala legumele, se usuca si apoi se taie in felii. Varful cu frunzulite al ridichilor se pastreaza pentru decor.
Intr-o piulita se pun frunzele…
- 40 minute
- Ușor
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se soteaza ceapa si usturoiul.
Se adauga cartoful dulce, fasolea, ardeii rosii, granulele de soia, rosiile si celelalte condimente cu exceptia sofranului. Se lasa la foc iute…
- 90 minute
- Ușor
GnocchiMai multe despre istoria si superstitiile legate de gnocchi aici.
Se aleg cartofi foarte sanatosi, se spala bine si se pun la fiert in coaja. Se fierb atat cat este necesar (aproximativ 1…
- 30 minute
- Ușor
Se fierb cartofii, pana cand poate intra furculita in ei.
Ceapa, cartofii, carnea taiata foarte subtire si morcovii se pun in tigaie, la foc mic, fara pic de ulei. Atentie, toate legumele…