-
Usturoiul se taie foarte marunt.
-
Caracatita se taie in bucati potrivite.
-
Cartofii se fierb, astfel incat sa ramana fermi si se taie in cubulete potrivite.
-
Se caleste usturoiul, la foc iute, 1 minut. Apoi, se adauga caracatita si cartofii si se calesc la foc iute, amestecand mereu (metoda stir-fry).
-
Se asaza pe un platou de servire si se asezoneaza cu sare, piper, paprika, patrunjel si busuioc.
Timpul mentionat nu cuprinde si timpul de fierbere al caracatitei, aproximativ 20 minute.
- 20 minute
- Ușor
- 4 porții
Ingrediente Aperitiv cu caracatita si cartofi
Compozitie
- 250 gr caracatita fiarta
- 1 cartof mare
- 1 catel de usturoi
- cat este necesar ulei de masline
- dupa gust sare si paprika
- 1/2 legatura patrunjel tocat, fin
- 1/2 legatura busuioc tocat, fin
Mod de preparare Aperitiv cu caracatita si cartofi
- Etichete