Rețete
Filtre active:
cartofi
- 40 minute
- Ușor
Frunzele de ridichi se spala bine si se scutura de apa. Cartofii si ceapa se curata si se taie cuburi potrivite.
Se pun toate intr-o oala, impreuna cu apa si uleiul si se…
- 120 minute
- Mediu
Salata de boeuf – un deliciu neaos, romanesc, cu denumire frantuzita si origini rusesti.Cine a denumit-o astfel, istoria nu consemneaza.Dar tare imi vine a crede ca vreo Cucoana Chirita a fost…
- 60 minute
- Ușor
Sa ridice doua degete, cine a racit in copilarie, iar mama sau bunica nu i-a preparat o supa de pui “ca sa se faca bine”.Variante sunt cu miile cu taietei, fara taietei…
- 80 minute
- Mediu
In primul rand, se prepara aluatul din cartofi. Se amesteca cartofii facuti piure, cu uleiul, faina, sarea si zaharul. Se framanta cu mana, pana se obtine un aluat modelabil.
Se presara…
- 30 minute
- Ușor
“Aji” inseamna “ardei iute” in spaniola, iar “amarillo” inseamna “galben”. De aceea se mai numesc si ardeii iuti galbeni, pentru ca, la maturitate, isi schimba culoarea in galben-portocaliu.Cel mai cunoscut Chef…
- 25 minute
- Ușor
Stim ce veti spune citind aceasta reteta ? Ce treaba are sosul de soia in Peru si ce cauta cartofii prajiti alaturi de orez ?Bucataria peruana este celebra pentru combinatiile neasteptate. Peruanii…
- 130 minute
- Ușor
Gulasul de caprioara
Se striveste usturoiul cu un praf de sare, ca pentru mujdei.
Intr-o oala, se topeste untul la foc mediu-iute si se soteaza ceapa, pana se inmoaie si devine brun-aurie, apoi se…
- 60 minute
- Mediu
Cartofii se curata si se taie cuburi.
Se curata si se toaca marunt ceapa si morcovul.
Pestele se taie fasii.
Se extrage sucul din lamaie.
Se incinge cuptorul.
Se pun cartofii la fiert in apa cu sare…
- 90 minute
- Ușor
Cartofii se fierb in coaja impreuna cu morcovii (40 de min.). Se racoresc si se curata de coaja.
Sfecla rosie se fierbe in apa, aproximativ 1 ora – se racoreste si se…
- 80 minute
- Ușor
Se taie capetele pastailor de fasole si se curata de ate, daca este cazul.
Se caleste ceapa la foc mediu, pana devine aurie, aproximativ 2 min.
Se adauga usturoiul si se caleste aproximativ 1…