Rețete
Filtre active:
Fel principal
- 50 minute
- Ușor
Din cantitatile mentionate rezulta 15-16 chiftelute. Timpul de gatire depinde de marimea tigaii in care sunt prajite acestea. S-au calculat 3 transe de chiftelute a cate 10 minute, fiecare.
Feliile de paine se…
- 50 minute
- Ușor
Din ingredientele mentionate rezulta aproximativ, 48 de coltunasi Wonton. Este posibil sa iasa o cantitate mai mare, in functie de cantitatea de umplutura folosita pentru fiecare. Din acest motiv, aluatul a fost…
- 25 minute
- Ușor
Se umple o cratita mare, cu apa si se aduce la fierbere. Cratita trebuie sa fie suficient de mare sa cuprinda homarul, plus 2 litri de apa, pentru fiecare 450 gr de…
- 50 minute
- Ușor
Se topeste untul, la foc mic si se soteaza ceapa.
Se adauga supa de vita strecurata, vinul rosu, sucul de portocale, merisoarele si rozmarinul. Se lasa sa fiarba la foc mic, fara capac,…
- 140 minute
- Ușor
Cu o zi inainte, se marineaza carnea de caprioara. Intr-o tigaie mare sau o oala, se topeste 1 lingura de unt, la foc mic.
Se adauga morcovii, telina, ceapa si usturoiul. Se soteaza…
- 130 minute
- Ușor
Gulasul de caprioara
Se striveste usturoiul cu un praf de sare, ca pentru mujdei.
Intr-o oala, se topeste untul la foc mediu-iute si se soteaza ceapa, pana se inmoaie si devine brun-aurie, apoi se…
- 30 minute
- Ușor
Taieteii
Taieteii se fierb 3 minute intr-o oala cu apa clocotita.
Se spala sub jet de apa rece si se scurg de doua ori apoi se pun deoparte.
Sosul de soia cu lamaie
Intr-un castron mare…
- 100 minute
- Ușor
Se scurg rosiile. Se asaza intr-o tigaie, impreuna cu ceapa si un fir de busuioc.
Se lasa 2-3 minute pe foc, pana se inmoaie.
Se scurg de zeama si, folosind un blender, se transforma…
- 155 minute
- Ușor
Se ia pulpa de vita intreaga si se spala cu apa rece.
Se usuca cu prosoape de hartie si se unge cu foarte putin ulei, ca sa adere condimentele mai bine. Intr-un castronel,…
- 40 minute
- Ușor
Se preincalzeste cuptorul, la 190 grade Celsius.
Puiul se condimenteaza cu sare si piper si se trece prin faina.
Intr-o tigaie mare sau o cratita, se incing 2-3 linguri de ulei si se prajeste…