Rețete
Filtre active:
Fel principal
- 85 minute
- Mediu
Umplutura
Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare si apoi se calesc la foc mic ceapa si usturoiul pana se inmoaie si devin translucide (cca 2-3 minute), dupa care se adauga orezul…
- 50 minute
- Ușor
In Georgia, Khinkali sunt la fel de comune ca pizza sau hamburgerul in Vest. Exista numeroase restaurante numite “sachinkle” care servesc o varietate impresionanta de Khinkali alaturi de o bere…
- 10 minute
- Mediu
Se fierbe spanacul, se scurge bine, se stoarce cu mana si se toaca fin.
Intr-un castron se amesteca spanacul cu ricotta, 1 cana de Parmezan, ouale, prosciutto, patrunjelul si se asezoneaza cu sare…
- 60 minute
- Ușor
Se preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Se inmoaie ceapa si ardeii intr-o tigaie, im preuna cu lingura de ulei de masline, la foc mic.
Se adauga usturoiul, paprika si chimenul si se…
- 40 minute
- Mediu
Se preincalzeste cuptorul la 190 grade Celsius.
Se intinde aluatul (vezi reteta aici).
Se prepara sosul de rosii: se zdrobesc 3-4 rosii proaspete, decojite, pana se obtine un piure omogen peste care se toarna…
- 50 minute
- Mediu
Se cumpara din comert sau se face in casa aluatul de pizza.
Se combina intr-un bol toate ingredientele din care se compune sosul si se pune deoparte.
Pentru aluatul de pizza facut in casa:…
- 50 minute
- Ușor
Daca se folosesc si ciuperci uscate, acestea se pun la inmuiat in apa calda.
Pana cand se inmoaie ciupercile se calesc in unt (la foc mic) ceapa si prazul, aproximativ 10 minute, pana…
- 80 minute
- Mediu
Intr-o oala mare, se aduce apa cu sare la fierbere. Se fierb pastele in conformitate cu instructiunile de pe ambalaj (pana sunt fierte “al dente”). Se scurg si se trec printr-un jet…
- 255 minute
- Mediu
Acest fel de mancare se pregateste de Craciun. Dar combinatia aromelor si gustul delicios au transformat preparatul intr-o veritabila emblema gastronomica a Cehiei. Fiecare gospodarie are reteta proprie; aceasta este una dintre…
- 120 minute
- Ușor
Specialitate din Epirus, zona de nord-vest a Greciei, aceasta placinta reprezenta in vremurile grele, mancarea de baza. Contine ingrediente usor de procurat, respectiv ierburi de munte, verdeturi si branza de capra. Nu…