Rețete

Filtre active:
Cu carne
Legumele se spala, se toaca marunt sau se dau pe razatoare si se pun la fiert pentru 15 minute. Cat timp fierb legumele, se pregatesc perisoarele. Se spala si se usuca orezul. Carnea se…
Se iau burta si piciorul de vitel, se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pana devin albe. Se fierb intr-un clocot, apoi, apa in care au fiert se…
Intr-o oala mare cu apa clocotita si sare, se fierb pastele pana devin “al dente”. Se scurg bine, se amesteca cu o lingura de ulei de masline si se lasa de-o…
Intr-o oala mare, se fierb pastele (“al dente”) in apa clocotita cu sare. Se scurg bine, se amesteca cu o lingura de ulei de masline si se lasa de-o parte. Intre timp,…
Se incing 2 linguri de ulei intr-o tigaie de marime medie, la foc potrivit. Se caleste carnea, la foc iute, 5-6 minute, pana cand isi schimba culoarea. Se adauga ceapa, morcovii si telina,…
Ingredientele pentru sos se pun intr-un castron si se amesteca bine, pentru a nu forma cocoloase. Se pune deoparte. Semintele de caju se prajesc intr-o tigaie cu un strop de ulei, apoi…
Se rade branza si se imparte in patru parti egale. Pieptul de pui se taie in felii subtiri. Se extrage sucul din lamaie. Rosiile se taie rondele. Marinata: se amesteca zeama de lamaie…
Se prepara o supa de peste utilizand primele 5 ingrediente.Intai, se fierb legumele, 20 de minute, apoi se adauga pestele si se fierbe 10 minute. Nota: Pestele fierbe foarte repede. Intotdeauna,…