Rețete
Filtre active:
Cu carne
- 80 minute
- Ușor
Preparati coltunasii Wonton ca aici. Pe masura ce ii impaturiti, tineti-i in frigider sa nu se usuce prea tare.
Se pastreaza 2 cani de supa de pui, la temperatura camerei iar restul se…
- 50 minute
- Ușor
Din ingredientele mentionate rezulta aproximativ, 48 de coltunasi Wonton. Este posibil sa iasa o cantitate mai mare, in functie de cantitatea de umplutura folosita pentru fiecare. Din acest motiv, aluatul a fost…
- 80 minute
- Mediu
Acest preparat nu lipseste de pe mese, in timpul Anului Nou Chinezesc. Se mai numesc si coltunasii norocosi datorita asemanarii lor cu monedele antice chinezesti.
Aluatul
Pe suprafata de lucru curata, se toarna faina,…
- 30 minute
- Ușor
Se amesteca in blender, uleiul de susan, sosul de soia, amidonul, albusul, ceapa, usturoiul, ghimbirul si sarea. Se adauga crevetii si, folosind functia ‘pulse”, se mixeaza de cateva ori, pana se obtine…
- 45 minute
- Ușor
Cuptorul se incalzeste la 160 grade Celsius.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Bagheta frantuzeasca se taie felii; fiecare felie se unge cu ulei de masline (nu mai mult de 4…
- 25 minute
- Ușor
Se umple o cratita mare, cu apa si se aduce la fierbere. Cratita trebuie sa fie suficient de mare sa cuprinda homarul, plus 2 litri de apa, pentru fiecare 450 gr de…
- 50 minute
- Ușor
Se topeste untul, la foc mic si se soteaza ceapa.
Se adauga supa de vita strecurata, vinul rosu, sucul de portocale, merisoarele si rozmarinul. Se lasa sa fiarba la foc mic, fara capac,…
- 140 minute
- Ușor
Cu o zi inainte, se marineaza carnea de caprioara. Intr-o tigaie mare sau o oala, se topeste 1 lingura de unt, la foc mic.
Se adauga morcovii, telina, ceapa si usturoiul. Se soteaza…
- 130 minute
- Ușor
Gulasul de caprioara
Se striveste usturoiul cu un praf de sare, ca pentru mujdei.
Intr-o oala, se topeste untul la foc mediu-iute si se soteaza ceapa, pana se inmoaie si devine brun-aurie, apoi se…
- 30 minute
- Ușor
Se topeste untul intr-o tigaie, la foc potrivit.
Se ung cu dressing feliile de paine.
Pe doua dintre felii, se aplica in urmatoarea ordine: pastrama, branza, varza murata.
Deasupra, se asaza feliile de paine ramase.
Cand…