Rețete
Filtre active:
Cu carne
- 60 minute
- Ușor
Scrumbia se curata de cei cativa solzisori pe care ii are, de intestine, se inlatura marginea cozii si capul, se spala foarte bine, se zvanta si se taie in bucati de cca…
- 60 minute
- Mediu
Cartofii se curata si se taie cuburi.
Se curata si se toaca marunt ceapa si morcovul.
Pestele se taie fasii.
Se extrage sucul din lamaie.
Se incinge cuptorul.
Se pun cartofii la fiert in apa cu sare…
- 30 minute
- Ușor
Se feliaza bucatile de pui, se bat cu ciocanul de snitele si se condimenteaza.
Se taie sunca si cascavalul feliute.
Pe fiecare felie de pui se asaza o felie de sunca si o…
- 100 minute
- Mediu
Umplutura
Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare si apoi se calesc la foc mic ceapa si usturoiul pana se inmoaie si devin translucide (cca 2-3 minute), dupa care se adauga…
- 90 minute
- Ușor
Cartofii se fierb in coaja impreuna cu morcovii (40 de min.). Se racoresc si se curata de coaja.
Sfecla rosie se fierbe in apa, aproximativ 1 ora – se racoreste si se…
- 90 minute
- Ușor
Se toaca ceapa alba si ceapa rosie mai mare, ca pentru o supa de ceapa.
Intr-o oala incapatoare, se topeste untul impreuna cu 4-5 linguri de ulei de masline.
Se pune ceapa tocata la…
- 40 minute
- Mediu
Timpul mentionat nu cuprinde si timpul de marinare al carnii. Acesta poate varia, in functie de varianta aleasa. intre 30 minute si 3-4 ore.
Se grupeaza condimentele pe categorii: lemnoase si pudra.
Buchetul lemnos…
- 35 minute
- Ușor
Intr-un castron, se amesteca primele 5 ingrediente.
Se prepara taieteii conform instructiunilor de pe pachet, omitand sarea si grasimea.
Se scurg, se clatesc sub jet de apa rece si se scurg din nou.
Uleiul de…
- 30 minute
- Ușor
Din cantitatile mentionate rezulta 24 de mici (mai mari). Pastrand cantitatile, se pot folosi doua sau toate cele trei feluri de carne.
Carnea se pune intr-un castron si se framanta intai cu sarea…
- 80 minute
- Ușor
Timpul mentionat nu cuprinde timpul de marinare al carnii.
Usturoiul, ceapa, ghimbirul, mustarul si condimentele se maruntesc in mixer, apoi se adaga la iaurt si se amesteca bine.
Se taie puiul in sferturi si…