-
Se feliaza bucatile de pui, se bat cu ciocanul de snitele si se condimenteaza.
-
Se taie sunca si cascavalul feliute.
-
Pe fiecare felie de pui se asaza o felie de sunca si o felie de cascaval. Fiecare felie se impacheteaza si se fixeaza cu scobitori (daca este cazul).
-
Se dau rulourile prin: faina, oua (batute in prealabil ca pentru omleta si amestecate cu un strop de faina) si, in final, pesmet. Se pun la prajit in ulei incins.
- 30 minute
- Ușor
- 2 porții
Ingrediente Cordon Bleu
Compozitie
- 2 bucati piept de pui (cca 600 gr in total)
- 200 gr cascaval (de preferat afumat)
- 100 gr sunca (de pui, de porc, etc.)
- 2 oua
- 1 cana faina
- 1 cana pesmet
- dupa gust sare
- dupa gust piper