Rețete

Filtre active:
faina
Pui de balta – In gastronomie, este denumirea inscrisa pe lista de bucate pentru preparatele din pulpe de broasca. Puii de balta se gasesc, de obicei, congelati, ambalati in pachete denumite…
Incalziti cuptorul la 200 de grade Celsius. Desfaceti conopida in buchetele si opariti-o in apa clocotita cu sare. Separat, topiti untul si la foc mic, adaugati faina si amestecati. Se adauga laptele, putin cate putin,…
Faina se toarna intr-un castron, se face o adancitura in mijloc si se adauga ouale intregi. Peste oua, se toarna laptele, se adauga zaharul si se presara cu putina sare. Se omogenizeaza…
Aluatul Faina si sarea se amesteca intr-un bol. Se adauga fulgii de unt si, folosind cutitul de patiserie, se amesteca in faina sectionand in acelasi timp untul, pana cand rezulta un mix in…
Din cantitatile mentionate rezulta 24 – 36 gogosi. Se preincalzeste cuptorul la 160 grade Celsius. Cu ajutorul unui mixer de mana se amesteca zaharul, uleiurile (atat cel solid cat si cel lichid) si praful…
Intr-un vas se pun faina, galbenusul, un praf de sare si cele 100 gr unt. Cu o furculita, se paseaza untul si se amesteca cu faina. Se framanta putin aluatul, se…
Miniciunele, uscatele, fundite… Va mai aduceti aminte de ele?Este acel „dulce” simplu, facut din oua, lapte, zahar, faina, unt si un strop de sare. Este atat de impamantenit la noi, incat ai…
Cuptorul se incinge la 190,5 grade Celsius. Se unge cu o lingura de unt o forma termorezistenta, de aproximativ 450 gr sau doua forme de 225 gr, fiecare (vezi foto). Se tapeteaza…
Se topeste untul intr-o tigaie. Se adauga ceapa si se soteaza 5 minute. Se toarna faina in ploaie si se amesteca 1 minut. Amestecand constant, se toarna laptele, in fir subtire, astfel incat sa…