Rețete
Filtre active:
usturoi
- 200 minute
- Mediu
Se taie morcovii cubulete, cartofii in felii groase, iar cepele si rosiile in 12 felii.
Se pun toate ingredientele, cu exceptia rosiilor, intr-un castron si se amesteca bine.
Se pune cate un patratel…
- 180 minute
- Ușor
Ciolanul se fierbe circa 15 minute.
Soricul ciolanului, oparit in prealabil, se cresteaza in patratele.
Sarea, usturoiul, piperul si chimenul se dau la blender, dupa care se freaca bine ciolanul, pe toata suprafata,…
- 50 minute
- Ușor
Uleiul se incalzeste intr-o oala. Se prajesc ceapa, ceapa verde si usturoiul. Se adauga cartofii.
Se lasa totul la calit timp de 10 minute, la foc redus.
Se adauga cimbrul si supa si…
- 20 minute
- Ușor
Se pune la fiert apa pentru paste. Traditional pastele se fierb “al dente”.
Se decojesc rosiile si se taie cubulete.
Intr-o tigaie, se caleste ceapa in ulei de masline. Se pastreaza uleiul,…
- 30 minute
- Ușor
Se incinge o tigaie la foc iute.
Se asezoneaza carnea de pui cu sare si piper.
Se adauga uleiul de masline, jumatate din carnea de pui si jumatate din usturoiul zdrobit.
Se prajeste carnea…
- 30 minute
- Ușor
Timpul mentionat nu cuprinde perioada de marinare.
Se elimina grasimea de pe cotlete si se usuca cu un prosop de hartie.
Intr-un castron larg se face o marinada din uleiul de masline, usturoi…
- 80 minute
- Mediu
Muschiul de vita se da cu sare si piper si se prajeste la foc iute, pe toate partile (cam 2 min pe fiecare parte), in unt si ulei.
Se caleste o ceapa,…
- 70 minute
- Ușor
Se fierb cartofii cu coaja, circa 20 minute. Se scurg, se curata si se taie felii subtiri .
Se incinge zeama de legume intr-o craticioara, se toarna peste cartofi, se amesteca bine…
- 40 minute
- Ușor
Se desfac cateii de usturoi din capatana fara a-i decoji.
Intr-o craticioara, se aduce la fierbere o cana de apa. Se adauga cateii de usturoi si se lasa sa fiarba 1 minut. Se…
- 70 minute
- Ușor
Se pune nautul la inmuiat timp de 12 ore.
Dupa ce s-a inmuiat, se fierbe 1 ora, in apa cu sare, eliminandu-se intre timp, cu o spumiera, cojile care se ridica la…