Rețete
Filtre active:
lamaie
- 140 minute
- Ușor
Se lasa nautul la inmuiat peste noapte.
Se scurge de apa a doua zi, se presara bicarbonatul peste el si se lasa asa, 1 ora.
Se freaca bine nautul, apoi se clateste de 4-5…
- 150 minute
- Ușor
Se pune la inmuiat bobul in apa rece, cu, cel putin, o zi inainte.
Se pun nautul, graul si fasolea, separat, la inmuiat, macar pentru 12 ore. In oala in care este nautul,…
- 90 minute
- Ușor
Se cerne intr-un castron faina si se face in centru o adancitura.
Se freaca drojdia impreuna cu o parte din laptele caldut si o lingura de zahar, apoi se toarna in adancitura.
Se…
- 45 minute
- Mediu
Se taie pieptul de pui in cubulete si se prajeste in tigaie fara ulei.
Intr-o tigaie mai mica se incinge uleiul si se soteaza ceapa 3 minute pana se inmoaie.
Se adauga pasta…
- 130 minute
- Mediu
Aluatul
Se framanta margarina data prin razatoare cu zaharul, oul si nucile macinate, faina si putina sare. Dupa care se lasa la odihnit pentru 1 ora, la rece.
Umplutura
Se curata merele, se…
- 60 minute
- Ușor
Se dau pe razatoarea mare morcovul si sfecla.
Se toaca marunt ceapa. Se calesc toate in uleiul incins timp de 5 minute.
Se adauga rosiile date pe razatoare si se mai fierbe inca…
- 120 minute
- Mediu
De ce sa te chinui sa faci baclava, cand vorba aceea, o gasesti la orice colt de strada?! Pentru ca baclavaua ta va fi adevarata, aromata, parfumata, performanta, si iti garantez ca…
- 70 minute
- Ușor
Se pune nautul la inmuiat timp de 12 ore.
Dupa ce s-a inmuiat, se fierbe 1 ora, in apa cu sare, eliminandu-se intre timp, cu o spumiera, cojile care se ridica la…
- 70 minute
- Ușor
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul si scortisoara, pana cand se topeste zaharul.
Se bat spuma albusurile.
Se incorporeaza faina, putin cate putin, in amestecul de galbenusuri, se adauga apa calduta, sarea, praful de…
- 25 minute
- Ușor
Icrele proaspete, sarate, se scurg de apa si se pun intr-un castron, impreuna cu o lingurita de zeama de lamaie.
Se bat continuu cu mixerul sau cu furculita, turnand cate putin ulei.
Cand…