Rețete
Filtre active:
Fel principal
- 180 minute
- Ușor
Se alege fasolea bob cu bob, se spala in 2-3 ape si se lasa la inmuiat 6-8 ore (peste noapte). Se arunca apa in care a stat, se acopera cu apa fierbinte,…
- 40 minute
- Ușor
Intr-o tigaie mare se calesc vinetele si dovleceii taiati cubulete si cand sunt gata se lasa la scurs pe hartie absorbanta.
Separat se caleste cepa cu rosiile peste care se adauga condimentele si…
- 20 minute
- Ușor
Se preincalzeste gratarul la temperatura inalta si se unge cu ulei.
Se amesteca intr-un bol toate condimentele.
Se freaca bine carnea pe ambele parti cu mixul de condimente si se pune pe gratarul incins.
Se…
- 30 minute
- Mediu
Timpul afisat nu contine si perioada necesara pentru obtinerea untului aromatizat.S-au calculat 6 melci / portie.
Se amesteca intr-un castron untul cu patrunjelul, vinul, coniacul, usturoiul si salota. Se potriveste de sare, piper…
- 35 minute
- Ușor
Se preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius.
Intr-un castronel se amesteca untul, mustarul si mierea. Se pune deoparte. Intr-un alt castronel se amesteca pesmetul, nucile pecan si patrunjelul.
Se unge fiecare fileu de somon…
- 50 minute
- Ușor
Se curata cartofii, se spala si se fierb.
Din ei se face un piure, peste care se adauga morcovii dati prin razatoarea mare, 1 lingura de ulei si sarea.
Se caleste ceapa si usturoiul…
- 70 minute
- Mediu
Se spala dovleacul si i se taie capacul in asa fel incat deschiderea sa nu fie foarte mare, pentru ca peretii dovleacului trebuie sa sustina umplutura in timpul coacerii.
Se scobeste cu grija…
- 45 minute
- Ușor
Se incalzeste cuptorul.
Se taie painea in bucatele mici, se pune pe o tava de copt si se stropeste cu putin ulei (1 lingura). Coaceti-o timp de 10 minute pana devine aurie si…
- 50 minute
- Ușor
Daca se folosesc ciuperci proaspete:
Se curata ciupercile si se trec printr-un jet rapid de apa rece, se lasa sa se scurga bine si se taie felii.
Se pun intr-o tigaie neaderenta mai adanca…
- 90 minute
- Ușor
Se decupeaza un capac in partea inferioara a rosiilor (unde este codita). Capacele se pastreaza. Se scobeste interiorul rosiilor. Interiorul se pastreaza intr-un castron.
Similar se decupeaza ardeii si vinetele pastrand capacelele obtinute….