Rețete

Filtre active:
Supă / Ciorbă
Se caleste ceapa in unt timp de 1-2 minute. Se adauga prazul (doar partea verde) si morcovul si se calesc timp de 5 minute. Se adauga canea de vita si se amesteca, pana…
Se calesc la foc mic, cu o lingura de ulei de masline, ceapa, telina si morcovul, pana cand ceapa se prajeste usor (aproximativ 5 minute). Se adauga usturoiul si se caleste timp…
Castravetele se rade pe razatoarea fina sau se toaca marunt. Se face aceasta operatie deasupra unui castron, pentru a nu pierde sucul castravetelui. Se toaca marunt ceapa verde: toata partea alba si…
Jumatate din cantitatea de porumb se paseaza cateva secunde intr-un blender. Supa de pui se pune la fiert impreuna cu porumbul pasat si sarea. Cand clocoteste, se adauga restul de porumb intreg, apoi…
Se pastreaza 3 linguri de supa rece iar restul se pune intr-o oala pe foc sa se incalzeasca foarte bine, fara a da in clocot. Se adauga piperul alb. Cat timp se…
Se fierb intr-o oala mare apa impreuna cu zaharul si batonul de scortisoara. Cand apa a inceput sa fiarba se reduce intensitatea focului si se mai lasa asa 2-3 minute pana se dizolva…
Se curata si se spala legumele. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Morcovii, cartofii, telina, pastarnacul si dovlecelul se taie cubulete mici. Intr-o cratita adanca, se incinge uleiul si se calesc ceapa…
Carnea de vaca se spala si se taie cuburi. Uleiul se pune intr-o cratita si se incinge bine. Se pune ceapa taiata marunt si se prajeste pana devine aurie. Se adauga boiaua de ardei,…